Bere acqua nelle Scuole Elementari - Waterschools Vienna (Austria)

L'importanza dell'acqua potabile nelle scuole è ben nota agli insegnanti. La maggior parte degli educatori della scuola materna consente di bere acqua durante le lezioni e cerca di incoraggiare gli alunni a bere acqua in classe. Tuttavia, sulla base delle nostre ricerche, circa la metà dei bambini nelle scuole austriache non soddisfa i requisiti minimi di idratazione. Per soddisfare i requisiti ci vuole più del permesso di bere: è necessario attuare rituali di consumo e promozione attiva del bere acqua.

A settembre 2016 è iniziato il progetto di grande successo "Wasserschule" a Vienna. Da allora il 75 percento di tutte le scuole primarie con circa 50.000 alunni e 3.000 docenti è diventato una “Waterschool”, il che significa che gli alunni bevono solo acqua di rubinetto a scuola. Nessun' altra bevanda viene servita o venduta nelle scuole, i genitori non mandano bibite a scuola. Gli educatori ricordano agli alunni di bere abbastanza. Ogni bambino e insegnante ha ricevuto una bottiglia riutilizzabile. Le scuole hanno ottenuto poster con "rituali del bere" per ogni classe, materiali didattici e strumenti per il lavoro dei genitori (portare a casa i messaggi ...). Tutti gli insegnanti sono stati formati per comprendere il valore dell'acqua potabile e per aiutare gli studenti a bere abbastanza.

Il progetto "Waterschool" è stato organizzato e supportato da Gutessen Consulting e dal consiglio scolastico di Vienna e sponsorizzato da Wiener Gesundheitsförderung, Fonds Gesundes Österreich e il fornitore di acqua "Wiener Wasser".

Per ulteriori informazioni e materiali: http://www.gutessen.at/wasserschule-wien.html

The project won the Vienna Health Price 2019, the Education for Sustainable Development - Best of Austria and was nominated for The Austrian State Award PR (categorie Social rescponsibility).