Водата е жизненоважна. Тя представлява между 60 до 70 процента от теглото ни и е от съществено значение за почти всяка функция в нашето тяло. Високата консумацията на подсладени напитки е свързана със затлъстяването при децата. Все още има тревожна тенденция в Европа за наднормено тегло и затлъстяване при деца и младежи.

Достатъчната консумация на питейна вода в училище е ключова в превенцията на затлъстяването и зъбния кариес.

Мозъкът ни е силно повлиян от статуса на хидратация. Загубата на само 1 до 3 процента от съдържанието на вода в тялото ни може да причини когнитивно разстройство, загуба на концентрация, умора и главоболие. Да останеш хидратиран е важено условие за физическа активност и за правилното функциониране на мозъка.

Водните училища насърчават адекватния дневен прием на вода.

Пластмасовите отпадъци от бутилките се превърнаха в огромна заплаха за нашата околна среда. Повечето европейски региони се радват на добър достъп до висококачествена питейна вода. Училищата, които насърчават използването на изделия за многократна употреба за сметка на пластмасови бутилки за еднократна употреба, играят важна роля в подпомагане на изпълнението на Европейската стратегия за пластмасите.

Ефективното образование повишава информираността относно значението на водата и опазването на околната среда.