Pozitivni učinki pitne vode na učenje
Voda in učenje
V prejšnjih poglavjih smo že omenili, da so možgani organ, ki v našem telesu najbolj potrebuje vodo. Sestavljeni so kar iz 75% vode in so odvisno od zadostne hidracije, brez tega ne morejo dobro delovati. Še več: za svoje delovanje potrebujejo natančno razmerje med vodo in ostalimi hranili.
Kako dehidracija deluje na človeka smo že obdelali v poglavju Pitje izboljšuje kognitivne sposobnosti otrok.
Zdravniki pravijo, da ima dehidriran človek, ima manj elektrolitov, kar vodi v upočasnitev delovanja možganov in ostalih sistemov, ki sodelujejo v kognitivnih procesih (obdelavi informacij). Izguba telesnih tekočin se kaže kot povečana proizvodnja stresnih hormonov in kot padec v delovanju spomina in dojemanja.
Pravzaprav, miselni procesi niso nič drugega kot kemični procesi, ki se odvijajo v možganih. Vsako dejanje, beseda, celo le misel je povzročena z različnimi kemikalijami (nevrotransmiterji), ki prenašajo informacije do nevronov. Za hiter in pravilen prenos nevrotransmiterjev do sinapse, je ključen impulz v živčnem vlaknu. In tu pride na vrsto voda, saj je zadostna hidracija pogoj za ohranjanje živčnih impulzov.
Prav tako je pomembna tudi hrana - kvalitetna hrana, ki pripomore tvorbi nevrotransmiterjev in voda (za njihov prenos) ssta ključni za pravilen in učinkovit razvoj miselnih procesov.