Водата от чешмата насърчава ученето
И каква вода трябва да пием, за да учим по-добре? Ето основните характеристики за добрата вода: богата на калций и с добро количество на магнезий и натрий.
Както вече видяхме, калцият и магнезият са особени характеристики на чешмяна вода и следователно допринасят повече за ученето. Този път потвърждението идва от италианско проучване, проведено от Международния институт за невромолекулярни изследвания в Рим. Според резултатите от това проучване, редовният прием на чешмяна вода би увеличил паметта и способностите за учене на децата в училищна възраст. Изследването е проведено върху извадка от 1000 момчета на възраст между 10 и 13 години, подбрани на цялата национална територия, при сътрудничеството на статистически изследователски институт, на които се дава по 2 литра вода на ден в продължение на шест месеца. Водата е доставена от италиански обществени акведукти, включително Апулийския акведукт. В края на периода в 72% от случаите бележат напредък. Подложени, в допълнение към психо-мнемоничните тестове, в 62% от случаите е установено значително увеличение на паметта и логическия капацитет. Изследването подчертава важната роля на водата, с нейното съдържание на минерални соли и микроелементи, потвърждавайки положителния принос на магнезий, желязо, калий и калций, като основни елементи за гарантиране на добра ефективност на нервно-мускулната система. Също толкова важно, изследователите приписват ролята на разтворителя в чешмяна вода и способността да се улесни проникването на микроелементи в клетките, улеснявайки тяхното усвояване.