Стимули за пиене на вода

Регламенти

Страните в ЕС имат разписани насоки и разпоредби, които се занимават изцяло или часттично с питейна вода в учебните заведения.

В България почти всички детски градини и училища имат достъп до безопасна вода от чешмата. Практиката на бутилирана изворна вода, която се предоставя от общината или от самите родители, обаче е доста разпространена. Един от основните проблеми с достъпа до качествена питейна вода е остарялата водопроводна мрежа, както и лесният и безплатен достъп до обществени чешми с минерална вода.

Към момента в страната няма специални разпоредби относно пиенето на вода в детските градини и училищата. Препоръките за здравословно хранене обаче включват препоръчителни количества вода на ден. Няколко документа частично разглеждат темата, напр. 9 от 16.09.2011 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията
на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици (последно актуализирана на 11.4. 2016).

През 2018 г. стартира кампания за насърчаване на потреблението на чешмяна вода в детските заведения. Понастоящем осигуряването на бутилирана минерална, изворна и трапезна вода в детските заведения, в случаите, когато достъпът до безопасна вода от чешмата е гарантиран и няма ограничения от здравните власти за нейното използване, трябва да бъде подкрепено от мотивирано решение на директора на съответната детска градина.
 

Промотиране

Проучванията показват, че когато се насърчава пиенето на вода в училищата, повече ученици повишават консумацията на вода за сметка на безалкохолните напитки. Популяризирането се прави с цел да се запознаят учениците какво е направено от училището с посока достъп до чиста питейна вода.  Важно е също така, че промоцията се фокусира върху образованието и предоставя възможност на младите хора да се запознаят с ползите от пиенето на повече вода:

• Постери: Те могат да бъдат поставени до новите точки за пиене. Това ще подчертае къде можете да получите достъп до питейна вода. Плакати могат да се поставят и в зоната за хранене в училище, където консумацията на вода трябва да се насърчава по време на хранене. Ключовите послания могат да включват качеството на водата, ползите за здравето ю, икономията на разходи за питейна вода и екологичните ползи от чешмяна вода за сметка на бутилки за еднократна употреба.
• Инфомационни бюлетини и имейли: Уведомете родителите за плановете на училището, като редовно общувате с тях, и също така използвайте това като друга възможност да споделяте ползите от пиенето на чешмяна вода. 
• Учебни дейности: Включване на учебно съдържание за водата в учебните планове. Например, съобщения за ползите за здравето или екологичните аспекти на питейната вода могат да бъдат включени в планове за уроци по различни предмети (например, математика, биология, околен свят и т.н.)
• Ангажирайте децата: не забравяйте да включите децата в дейностите за насърчаване пиенето на водата. Ангажирането на децата в разработването на кампании за насърчаване пиенето на вода ще им даде повече собствен поглед върху проекта. Например, можете да бъдете домакин на състезание, където учениците създават плакати и видеоклипове, описващи защо обичат да пият вода.

Други методи:

Както се вижда в предишния раздел, промоцията е важна стъпка за насърчаване на пиенето на вода в училищата. Както беше предложено по-рано, това дава на учениците информация какво е направено от училището, за да направи питейната вода по-достъпна. В допълнение към това, другото предимство на промоцията е да напомня на децата, че трябва да пият повече вода. Информационните плакати, разположени в близост до пунктовете за пиене, ще действат като напомняния и ще „подтикват“ децата да си почиват, за да пият вода, когато са жадни. В допълнение към плакатите, има много творчески начини, по които децата могат да бъдат стимулирани да пият повече вода.

• Ангажирайте децата: Един от най-добрите начини е да се даде на децата собственост върху техните навици за пиене на вода. Защо да не опитате да проведете състезание в училище, за да видите какви предложения имат децата, за да насърчат пиенето на вода?
• Водни шампионати: Някои училища определят ученици като примери за достатъчна консумация на вода и стимулират останалите ученици да се стремят към техните постижения.
• Етикети: Ако осигурите чаши за пиене на вода, добавете забавни етикети към тях (напр. "изпий ме"), за да стимулирате децата да пият повече вода.  
• Повишаване на осведомеността: Едно училище във Великобритания събра празни пластмасови бутилки с вода и направи модел на мъж от бутилките, който децата кръстиха „Hydro Man“. Те проведоха кампания около училището с плакати, като децата попълниха анкета, която са проектирали, за да измерят колко вода пият техните съученици преди и след предизвикателството. Hydro Man беше поставен на видно място в училището, за да напомня на децата да пият вода. Този вид проект може да се използва и за разглеждане на пластмасови отпадъци и алтернативи на пластмасовите бутилки.
• Осигуряване на ботилки за вода: Във Виена, Австрия, местната водоснабдителна компания е предоставила на всички основни училища бутилки с вода, които децата могат да използват. Училищата съобщават, че като имат собствена бутилка с вода, децата се ангажират повече с проекта и са стимулирани редовно да пълнят бутилките си. Ако имате средства в бюджета за бутилки за многократна употреба, това също е чудесна възможност да научите децата по въпросите на околната среда, свързани с водата, както и насърчаване на повторното използване и рециклиране на ресурси.

По-долу е представен кратък филм, който подробно описва проекта на Виенските водни училища.